厨房火灾如何使用高压细水雾？

厨房火灾如何使用高压细水雾？

高压细水雾灭火系统利用水作为灭火介质，采用特殊的雾化喷头在特定的压力工作下（通常为14MPa）将水流分解成细小水滴进行灭火的一种固定式灭火系统，具有高效、经济、适用范围广等特点，已成为替代哈龙灭火系统的重要技术，具有广泛的应用前景。

高压细水雾灭火系统具有高效节水、安全环保、适用范围广泛等优点，用水量仅为喷淋系统的1%，灭火效率是其200~300倍；具有冷却、窒息双重灭火效果；可洗涤烟雾和毒气，屏蔽热辐射；可有效扑灭A、B、C类和电气类火灾。

商业厨房烹调火灾是近年来一种新类型火灾，厨房中的烹调油燃烧时油温较高，明火被扑灭后易复燃，因而是.难扑灭的火灾类型，泡沫、干粉以及二氧化碳灭火剂都不能有效地扑灭这类火灾。现在主要采用湿化学灭火剂，这种灭火剂灭火后，要将油温冷却到它的自燃温度以下，则要.长的时间，增加了烹调油重新燃烧的机会。另一方面，在灭火过程中，化学灭火剂产生的有害烟雾迫使厨房甚至整个饭店内的人员必须立即撤离，也相应地增加了火灾后的清理时间。

应用高压细水雾系统扑救商业厨房火灾，则可以有效地扑灭烹调油火并能冷却烹调油，防止油重新复燃。同时，高压细水雾喷放时，人员不用撤离。配备管网喷头，构成开式系统，同时加装高压细水雾消火栓，快速扑灭火灾。

公司概述

江苏强盾消防设备有限公司是一家从事泡沫灭火设备、泡沫灭火剂、自动 电动 手动 移动消防水炮、智能图像火灾探测报警系统、细水雾灭火系统的生产制造商。

公司注册资金5800万元人民币，占地面积50亩。其中建筑面积15000m²左右，拥有符合大规模生产的标准化生产车间，配备了诸多国内外的生产、检验设备，建立了完善的生产工艺流程，在全国设有60多家销售子分公司及销售服务中心。

公司产品多年来广泛的应用到国内的化工、石油、油库、码头、电厂、天燃气、船舶、车库、机场、地铁、车站、厂房、体育馆、会展中心、影院、商场、博物馆、档案馆等行业的消防系统，部分产品已出口至亚洲、美洲等地，深受广大用户信赖，是中石油、中石化、中海油等企业的推荐使用产品。